UNDERGROUND BAKERYへ行くなら、open11:00に行きましょう。
UNDERGROUND BAKERYはイギリスの焼き菓子を扱うお店。オーナーさんが一人で手作りしているそうで、一日に作れる数に限りがあり、商品を購入したいならopenと同時に行かないと買えません。
私は知り合いから「元町のUNDERGROUND BAKERYがおススメだよ」と教えてもらい、1回目は13時前に行ったら売り切れでclose。2回目は12時過ぎに行ったのですが、それでも商品すべて売り切れた後でclose。「このお店とは縁がないのかも・・」と思いながら3回目。この日は別件で元町へ来たのと、12時前だったのもあり「どうせ行っても無いだろうな」と思っていましたが、「3度目の正直。ダメ元で行ってみよう」と、行ってみると開いていました！！
私の目の前でカップルと近くに住むご婦人が入店。あわてて私も後に続きましたが、商品はほとんど残っておらず、かろうじて“ファームハウススコーン”2つを買う事ができました。
この日は天気予報では曇りだったのですが、小雨が混じる不安定な天気なのと、急に冷え込んだこともあり、客足が悪かったと予想。そのおかげで12時前でも買えたのだと思います。
棚を見て『次こそ必ず11:00openと同時に行こう』と決心。（笑）
“ファームハウススコーン”は外がカリっとしたカントリーサイド風スコーン。ボリュームがあり、これ1つとミルクティーで結構お腹もちます。ティータイムより朝ごはん代わりによさそう。他の商品も気になります。
【UNDERGROUND BAKERY】
火・水定休
11:00～商品が無くなり次第close
〒650-0023
神戸市中央区栄町通5-1-1サンシティ栄町101